| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
На кухне Shiba готовят суши с сусальным золотом и черной икрой
2018-10-30 19:41:07
В меню камерного ресторана Shiba на Патриках появился фирменный сет суши, который примечателен не только использованием свежей рыбы и морепродуктов из Японии, но и оригинальной подачей, сообщается в пресс-релизе заведения.
В одном блюде соединены самые известные в мире деликатесы: торо, или брюшко тунца, икра морского ежа – уни, мраморная говядина сорта Вагю и трюфельное масло.
В «Шиба сет» входит шесть видов суши с оригинальным топпингом. Так, обожженный торо дополняется лепестками сусального золота; обожженный лосось – соусом тартар, юдзу и зеленым луком; тунец – трюфельным маслом; сладкая креветка ботан – черной икрой; японская мраморная говядина – чесноком; икра морского ежа – водорослями.
Ресторан Shiba: Москва, Большой Палашевский переулок, 1/14с1. Телефон: +7(495) 276–70–67.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
