Ресторация

На кухне The Mad Cook пекут «гонконгские» блины

2019-03-06 09:38:32

Шеф-повар The Mad Cook Максим Волков в честь празднования Масленицы придумал необычные «Гонконгские яичные вафли с яйцом пашот, слабосоленым лососем и голландским соусом», «Гонконгские яичные вафли с жареным авокадо, щучьей икрой под голландским соусом и орехами пекан», «Гонконгские яичные вафли с паштетом из печени трески, перепелиными яйцами и ялтинским луком со сметаной», «Гонконгские яичные вафли с яйцами «Скренжел» и луком сибулет», сообщается в пресс-релизе заведения.

Так же в масленичном меню ресторана The Mad Cook представлены «Блинцы со сметаной и укропом», наиболее классические «Блины с щучьей икрой, сметаной и луком сибулет», нежнейшие «Блины со слабосоленым лососем и сырным кремом», «Блины с яйцами «Cкренжел» и луком сибулет» и, конечно, какая Масленица без «Блинов с красной икрой/черной икрой».

Для сладкоежек отдельное удовольствие - «Блины с протертой фейхоя, клубникой и кремом Патисьер» и «Блины со сгущенкой и пудрой».

Ресторан The Mad Cook: Москва, Цветной бульвар, 2. Телефон: +7(495) 775–20–85.

Фотографии предоставлены заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS