| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
На кухне Tutto Bene готовят блины «с итальянским акцентом»
2018-02-03 01:39:06
Шеф ресторана Tutto Bene переосмыслил классическое русское блюдо и привнес в его внешний вид и содержание итальянские ноты, представив на суд московской публики шесть видов масленичного угощения, сообщается в пресс-релизе заведения.
Гурманам-мясоедам посвящены сытные блины с мраморной говядиной Black Angus, воздушным муссом из фасоли и пюре из баклажан. Тонкий вкус блинов с семгой, авокадо и творожным сыром креметте подчеркивает насыщенная заправка из песто. Русские белые грибы и вешенки органично сочетаются с выраженным ароматом итальянских портобелло, а подается это блюдо со сметаной и украшается рукколой. Не забыли и об исконно русской классике – блины с домашним маслом и черной икрой – всегда беспроигрышный вариант, который придется по вкусу, пожалуй, каждому. Сладкая часть меню представлена не менее интересными и удачными сочетаниями: блины с шоколадно-ореховым муссом, кунжутными чипсами и клубничным сорбетом, и более легкий вариант – блины с рикоттой, виноградом, клубникой и ягодным соусом.
Ресторан Tutto Bene: Москва, Пресненская набережная, 8, стр. 1, БЦ «Город столиц». Телефон: +7(499) 391–19–31, +7(495) 922–39–91.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
