Ресторация

На кухне «Вареничной № 1» готовят витаминные вареники

2018-04-25 13:43:13

Бренд-шеф кафе «Вареничная №1» Алена Солодовиченко запускает сезонное обновление — вареники, в рецептах которых используют отечественные суперфуды, полезные пряности и специи, сообщается в пресс-релизе компании.

В блюдах Алена Солодовиченко использует только сезонные и исключительно свежие продукты. Новые рецепты построены вокруг темы здорового питания, а тесто новых вареников замешивается с полезными пряностями, зеленью и мукой-суперфудом.

Первыми по списку идут пухлые вареники с пряным бататом, апельсиновой цедрой, мускатным орехом, куркумой и обжаренным грецким орехом. Все составляющие — оранжевого цвета, а значит нанесут мощный командный удар по неврозам, стрессам и плохому настроению, сделают зрение острее и улучшат пищеварение.

Атаку «зеленых» олицетворяют вареники с щавелем, зеленым луком, укропом и вареным яйцом. Тесто для них замешивается на полбяной муке, которая делает вкус более плотным и насыщенным, и добавляет пользы. Зеленые продукты призваны качественно выводить из организма токсины и стимулировать иммунитет.

Черемуховые вареники с творогом, сахарной пудрой и шоколадной крошкой замешиваются на тесте с добавлением черемуховой муки. Эти вареники воплощают «фиолетовую» силу, которая устраняет бессонницу и снимает усталость.

Каждую из новинок подают с растопленным сливочным маслом.

  • «Вареничная № 1»: Москва, Климентовский переулок, 10, стр 2. Телефон: +7(903) 756–03–34.
  • «Вареничная № 1»: Москва, Новый Арбат, 17. Телефон: +7(965) 193–53–53.
  • «Вареничная № 1»: Арбат, 29. Телефон: +7(499) 241–12–11.
  • «Вареничная № 1»: 2-я Брестская улица, 4. Телефон: +7(903) 672–97–97.
  • «Вареничная № 1»: Большая Дмитровка, 5/6, стр 5. Телефон: +7(903) 019–71–78.

Фотография предоставлена компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS