Ресторация

На месте кафе «Укулелешная» откроется «УкуБар»

2017-04-09 18:21:34

В конце апреля кафе-бар-шоурум на Покровке «Укулелешная» начнет работать в новой концепции, сообщает компания.

Владельцы заведения Валерия Дородных и Екатерина Нестерова делают грандиозный ремонт и открывают «УкуБар». Интерьер станет гораздо строже, уйдет домашнее разнообразие деталей, стильная мебель подчеркнет лаконичность интерьера добротного старомосковского особняка (низкие потолки, старый (а не состаренный) кирпич, почти полуметровой толщины стены). Цветовое решение нового ресторана – яркий белый и насыщенный синий. Новый ресторан станет строже, но ярче.

В новом меню основательные (в большинстве своем) блюда. Теперь здесь будут пить не только коктейли, но и вино, сомелье готовит актуальную винную карту.
Шеф-повар Александр Зайцев подает паштет из говяжьей печени с брусничным вареньем, жюльен готовит из кролика, в салате лосось приправляет дыней, в крем-суп из цветной капусты отправляет фенхель. А бургер можно выбрать либо с олениной, либо с кетой.

Продажу инструментов и концерты не отменят. Все в силе.

«УкуБар»: Москва, ул. Покровка, 17. Телефон: +7 (495) 642-57-26.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS