| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«На Мосфильмовской» организуют новогодние бранчи для всей семьи
2017-12-31 13:06:20
В ресторане «На Мосфильмовской» в Новогодние каникулы стартует меню бранчей, сообщается в пресс-релизе заведения.
Новогодние праздники принято отмечать в кругу семьи и близких за большим, переполненным угощениями столом. Шеф-повар ресторана «На Мосфильмовской» Михаил Кощеев разработал специальное бранч-меню «Советский Новый год» для январских выходных, в котором так много блюд, что представителям всех поколений обед будет в удовольствие.
Каждый день со 2 по 7 января с 12:00 до 16:00 в «На Мосфильмовской» гостям предложат неограниченное количество блюд и игристого вина.
На закуску Михаил готовит хиты прошлых десятилетий: бутерброды со шпротами на чесночном хлебе, «Оливье» с окороком и говядиной, «Мимозу» с горбушей, говяжий холодец, «Винегрет» с квашеной капустой и кабачковую икру. В числе блюд на все времена — красная икра, сельдь домашнего посола, маринованные опята, ассорти солений, нарезки сыров и колбас.
Особо шикарное предложение от шефа — устрицы, фаланги камчатского краба и морски ежи.
Обязательное по ГОСТу «первое» — щи, рассольник и наваристый борщ.
На горячее выбор следует делать между бефстроганов с белыми грибами, котлетой по-киевски, бужениной, запеченной с грибами и черносливом и треской с овощами. К каждому горячему полагается гарнир — на выбор из четырех разных. Обязательно сопровождение советского обеда компот — узвар из сухофруктов.
В финале бранча — десерты домашнего приготовления — тот самый «Наполеон» и «Медовик».
Ресторан «На Мосфильмовской»: Москва, Университетский пр., д. 25. Телефон: +7(499) 143–73–71.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
