| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
На «О! Да! Еда!» пройдет фестиваль напитков «Солод и хмель»
2019-07-26 11:40:47
«Солод и хмель» — проект ресторанной группы Dreamteam и поставщика гастрономического пива First Group. Это отдельный фестиваль напитков в рамках большого фестиваля «О! Да! Еда!», который пройдет в эти выходные — 27 и 28 июля. На фестивале будет работать более 100 человек в день — пивные сомелье, повара, официанты, бармены и амбассадора пивной культуры — каждый из них, знает, чем лагер отличается от эля, сообщается в пресс-релизе.
На отдельной аллее в Приморском парке Победы будет собрано более 100 сортов пива и сидра и воссоздана аутентичная атмосфера главных пивных культур:
- шумный баварский биргартен с немецким пивом, сосисками и брецелями от «Фарш & Бочка»
- бельгийский пивной уикенд с «Траппистом», эли, ламбики и морепродукты
- мировой крафт и барбекю со Smoke BBQ, здесь мировые пивные звезды на кране звезды и вackyard-вечеринка с бургерами и брискетом
- большая зона испанских сидров со Smokey Bones, где подаём сыры, хамон и паэлью
- старейших петербургский бар-бутик «Пивная Карта» делает отличный лекторий
- «Форно Браво» представляет русский крафт с пивоварнями «Джоус» и «Коникс»
- Bombay Cafe представляет карри и английские эли.
В пивном лектории пройдут любопытные лекции от знатоков в мире солода и хмеля.
На фестивале расположится большой бар под открытом небом с просторной посадочной зоной и единым музыкальным оформлением. «Пивная система подключения тщательно выверена — мы привозим на фестивале все необходимое оборудование для того, чтобы пиво в вашем бокале было идеальной температуры. Гастрономическое сопровождение за командой Алексея Каневского — бренд-шеф Dreamteam организует на фестивале настоящий барбекю. Все блюда мы готовим на огне — в коптильне, швенкере, гриле OFYR, делает даже уток в бочке. Это в большем объеме можно будет увидеть на другом фестивале группы — Smoke & Fire в августе 2019», - говорят представители компании.
| Все новости |
