| Ресторация |
На «Острове мечты» открылся ресторан Russo Turisto
2020-09-23 11:36:00
Новый ресторан Дины Хабировой и Виталия Шиманского (рестораны Sixty, Christian, Buro TSUM) с кулинарными хитами любимых россиянами курортов и атмосферой отпуска ждет гостей в крупнейшем тематическом парке развлечений, сообщается в пресс-релизе.
В самой сердцевине зоны городского променада «Острова Мечты» открылся ресторан Russo Turisto. Здесь, в центре гигантского парка развлечений, на площади Москвы сходятся вместе крытые стеклянными куполами пешеходные галереи.
«Руссо Туристо» — собирательный образ идеального курортного ресторана для нашего человека. В меню представлены самые популярные блюда среди тех, кто проводит свой отпуск на черноморском побережье, в горах Кавказа, в шебутном Тель-авиве, на побережье Средиземноморья, на пляжах Таиланда… Под руководством шефа Александра Кубрикова (ученика Дмитрия Шуршакова и Сергея Ерошенко) повара запекают и коптят баклажаны для бабагануша, смешивают шелковистый хумус из зеленого гороха, превращают пхали в нежные пасты-намазки, собирают греческий салат, выпекают пироги (крымский с индейкой и овощами, жарят на большом и мощном гриле шашлыки (из курицы по-азиатски) и кебабы (из ягненка и из говядины). А еще отправляют в блюда сыры из собственной сыроварни: сливочный мешочек бурраты укладывают в хачапури, нежнейшую страчателлу — на бурскетту со щавелем.
Все приготовленные здешними сыроварами молодые сыры (буррата, буррата с трюфелем, моцареллу, страчателлу, халуми, скаморцу, рикотту) можно купить домой навынос. Такая же опция есть и для хлеба (бородинский, чиабатта, тартин) и выпечки из своей пекарни, и для десертов местного производства (обязательно попробуйте чизкейк из рикотты).
Вина в винотеке собраны знакомые и доступные, для упрощения выбора в карте они разделены по стилям: легкие фруктовые, маслянистые и т. п. Коктейльная классика и оригинальные автоские миксы – в ведомстве шеф- бармена Ильи Цаплюка (Christian).
Интерьер оформили Sundukovy Sisters, международная студия архитектуры и дизайна S+S. Вот что они говорят об этом проекте: «Это ироничная интерпретация знакомых с детства образов, игривый перенос посетителей из шумной Москвы в атмосферу беззаботного, морского курортного городка».
В просторном зале ресторана много света и зелени, которая продолжает множится в отражении покрытых патиной зеркалах. Глянцевая плитка глубокого синего цвета и колонны, выкрашенные в цвет морской волны, навевают мысли о море. Тему развивает череда барных стульев-качелей, прикрепленных канатами, сети под потолком, а также мебель песочных оттенков. За уют отвечают гигантские ажурные абажуры и плетеные светильники. В круглогодичном режиме работает «окно в лето» на стене – обои с пальмами, яркими желтыми и зелеными оттенками, которые создают жаркое ощущение южного курорта.
У ресторана есть свой собственный вход из южной части ландшафтного парка, ьокружающего крытую часть «Острова мечты». Удобный момент для организации банкетов и потрясающий вид на зону отдыха с фонтанами, лежаками и выстриженными в форме кубов кронами деревьев, напоминающий роскошные территории больших пятизвездочных отелей побережья Антальи. Баров по системе all inclusive здесь нет, а потому можно наблюдать полную идиллию и тот самый легендарный «облико морале» у отдыхающих.
Ресторан: Russo Turisto: Москва, Парк развлечений Остров Мечты, Проспект Андропова, 1. Телефон: +7 (495) 737-47-34.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| «« Предыдущая | Все новости 1 «« 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 »» 522 | Следующая »» |
