Ресторация

На Патриарших открылся Junk Food & Bar

2019-10-14 19:32:18

Рестораторы Станислав Лисиченко и Андрей Поздняков, ранее сделавшие «Китайские новости», 8 октября открыли новый проект Junk Food & Bar.

Станислав Лисиченко: «Наше заведение не имеет претензий на высокую гастрономию, яркость вкуса для нас важнее, чем его тонкая изысканность. Размер порции и доступность цены для нас важнее, чем подача с башенками и цветными капельками. Говядина – «Мираторг», рыба - мурманская треска, соус - блю чиз и барбекью, кейл и брокколи - меняем на простой зелёный микс салат и картофель фри. Ребра и крылья - лучшие в городе. Пиво - только драфт и только 100% импорт, вина часто меняем, продаем не по маркам производителей, а по сортам - каберне, шираз, пино нуар, шардоне, совиньон и т.д. Любую бутылку, если попросите, разольем по бокалам. Настойки? – нет проблем, если ром, то на ананасе, если бурбон, то на вишне, водка - на печёном яблоке. Забытые вкусы детства - коктейли Long Island Ice Tea, Daikiri, White Russian и вообще любой, если есть ингредиенты. Десерты - на витрине, громадными порциями, только ткни пальцем. Junk food - это такая суперэмоциональная, сверхвкусная и очень аддиктивная еда. Смысловой и функциональной нагрузки в ней мало, но чувство глубокого удовлетворения гарантировано. Ну, скажите, кому не хочется иногда собраться со старыми друзьями, взять хорошего пива или вина, десяток - другой острых куриных крыльев и пару бургеров с фри или пиццу?»

Junk Food & Bar: Москва, Спиридоновка 25/20. Телефон: +7 (499) 136–97–21.

Информация и фотографии предоставлены рестораном.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 »» 515 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2021 Подписаться на RSS