| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
На Шаболовке открылось новое необычное кафе «Кусочки»
2015-06-24 01:14:17
Второе по счету кафе Максима Горячева открылось на улице Шаболовка. В новом месте: оригинальная подача блюд и интерьер-пазл.
В открывшемся недавно «Кусочки» на Шаболовке на небольшой площади уместился целый гастрономический «квест». Гости нового кафе могут выбрать себе интерьер по настроению: вагон купе, театр, футбольный стадион, венецианская улочка, Кремля, госпиталь и даже тюрьма.
Владелец заведения - Максим Горячев. «Кусочки» для Максима - второй проект, где, как говорится, можно было отвести душу. В отличие от первого заведения, «Пластилинового кафе Диду», здесь необычный не только интерьер, но и в особенности подача блюд.
Интерьер кафе делится на небольшие зоны, «кусочки». Первый «кусочек» называется «госпиталь» - на настоящих больничных койках, реконструированных в удобные диваны с белоснежными подушками, можете отведать сочный стейк, разделав его настоящими хирургическими ножницами. Блюдо не для слабонервных! Но, многим посетителям нравится.
Уставшим гостям вызовут медсестру, которая точно пропишет проверенные годами лекарства: 100 грамм водки, наливки или хреновухи.
Мимо стеллажей с разного вида вареньями, более 50-ти сортов, можно пройти в хону «Кремль»: пространство для большой компании.
Около «Кремля» расположилась «Тюрьма». Сообщается, что эту зону бригада сварщиков варила прямо на месте. Несмотря на пугающее название, в этом «кусочке» всегда аншлаг. Как оказалось, даже среди взрослых и серьезных людей есть немалое количество желающих пообедать в наручниках. По воскресеньям здесь проводят кулинарные мастер-классы по изготовлению шоколадных конфет для детей, символично назвав их «Детки в клетке». Родители в это время могут расслабиться и наблюдать за детишками со стороны, например, из зоны «Венецианская площадь», где приятно журчит маленький фонтан и солирует канарейка.
Столы в «Театре» накрыты белоснежными скатертями. Специально для этого «кусочка» были установлены настоящие кресла с откидными сидениями. Сообщается, что кресла - из зрительного зала Большого театра.
Театральный пазл соседствует с «кусочком» для любителей футбола – здесь можно расположиться для просмотра матча. Большие порции разных кавказских сыров или мясных деликатесов в оригинальной подаче отлично подойдут для больших компаний.
Вообщем, кафе, действительно, собрано «по кусочкам». Стоит отметить, что несмотря на близкое соседство зон друг с другом, в кафе довольно уютно и просторно.
Меню хоть и не разбито по кусочкам, но весьма разнообразно: из мясных блюд – индейка, кролик, бараньи язычки и фермерская мраморная говядина, из рыбных – корюшка, барабулька, камбала, лосось, мидии и гребешки. Гребешки подают со специально нагретым камнем, чтобы гости смогли сами подогреть кусочки гребешков. Такое общее действие - хорошая забава для компании.
Есть в меню и разнообразные салаты. «Цезарь» присутствует, но от него тут скорее отучают. Подача не сильно удобная, хоть и красивая. Сообщается, что Максим долгое время вообще был категорически против «Цезаря» в меню.
На десерт можно попробовать классический штрудель с грушей, сорбеты собственного приготовления и главная «фишка» десертного меню -домашний шоколад.
У Максима «хозяйский» подход к кухне, что вызывает доверие у гостей, чем Максим очень дорожит. Не стоит удивляться, если во время ужина Максим лично подойдет поинтересоваться, всем ли довольны, угостит домашней настойкой и благодарно выслушает отзывы. Такой же чертой обладают и другие члены команды ресторана, что сегодня встречается не так часто. Поэтому у нового кафе уже сформировались свои постоянные гости.
Летом работает веранда, огражденная от прохожих живой изгородью. По вечерам здесь хорошо наслаждаться кальяном под сеты от ди-джеев.
Кафе «Кусочки»: ул. Шаболовка, д. 63. Телефон: +7 (495) 114-55-25.
«Пластилиновое кафе Диду»: Москва, Мясницкая, 24. Телефон: +7 (495) 624-13-20.
Фотографии Ирины Щелкуновой, ИА «РИА Мода».
| Все новости |
