| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
На Taste of Moscow определят победителя конкурса #TastetheWorld 2017
2017-06-23 11:29:37
В рамках фестиваля Taste of Moscow пройдет конкурс среди ресторанов #TastetheWorld 2017, сообщает пресс-служба выставочной компании «Асти Групп».
#TastetheWorld - это международный конкурс, который проводится среди ресторанов на каждом из фестивалей в линейке Taste Fеstival. НаTaste of Moscow в Лужниках это уже второй по счету. В прошлом году победителем стал Виталий Тихонов, шеф-повар из ресторана GGraf, который представил Россию на международном конкурсе в Дубаи.
Для участия в конкурсе в этом году все рестораны-участники #TastetheWorld подготовят специальные дегустационные порции блюд, которые будут оценены членами жюри по критериям аутентичности, способов использования локальных продуктов и креативности подачи. Именно по таким вводным отбиралось блюдо прошлого года, и Виталий Тихонов поразил жюри необычной подачей десерта из грибов. В этом году в качестве компетентных членов жюри выступят: Виталий Тихонов (шеф-повар ресторана GGraf, победитель #TastetheWorld 2016), Наринэ Багманян (президент компании «Асти Групп», организатор фестиваля Taste of Moscow и конкурса Bocuse d’Or Russia), Игорь Зибрак (ресторанный критик) и представитель компании Etihad Airways.
Кто станет претендентом на звание лучшего в этом году, будет известно уже 25 июня – в последний день работы фестиваля.
| Все новости |
