| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
На Центральном рынке на Трубной открылся ресторан «Vegaнутые»
2019-09-25 17:20:17
В сентябре на первом этаже Центрального рынка на Трубной открылся ресторан «Vegaнутые».
Это уже второй совместный проект Гаяне Бреиовой и Александра Орлова, разрушающий стереотипы о веганской кухне, сообщается в пресс-релизе. В основе концепции заведения посыл о том, что еда для веганов может быть вкусной для всех. Команда постаралась сделать здоровую еду нескучной, яркой и сытной, предложив альтернативу привычным ресторанным блюдам, но с полной заменой ингредиентов животного происхождения.
С 9:00 до 13:00 предлагаются полезные завтраки: «Яичница с помидорами» без яиц, «Каша из киноа на кокосовом молоке» и «Сырники» без творога.
Также в меню: «Лазанья из свеклы» с песто из петрушки, начинкой из сладкого перца и тыквенных семечек, «Лапша из цукини» с грильяжем из острого арахиса, заправленная соусом песто из вяленых томатов, «Бургер BBQ» – злаковая булочка с котлетой из красной фасоли, свеклы с обжаренным луком и вешенками, начиненная помидорами и шпинатом, «Ризотто из дзавара» с вешенками на кокосовых сливках, вяленными томатами и жаренными конопляными семечками и многое другое.
На десерт – «Баноффи торт» из трех видов муки, «Торт-крем из авокадо» и «Пармалас с лавандой».
Центральный рынок на Трубной: Москва, Рождественский бульвар, 1.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
