| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
На церемонии награждения премии Open Barproof Awards будут названы лучшие бары и бармены
2017-09-17 12:21:03
25 сентября 2017 года в Санкт-Петербурге пройдет церемония награждения премии Open Barproof Awards.
Первая профессиональная барная премия, организованная сообществом Bartender Brothers, появилась в России в 2016 году, сообщается в пресс-релизе организаторов.
Премия позволила выявить лучшие заведения страны и познакомить широкую общественность с сотнями заведений от Калининграда до Владивостока.
В 2017 году премия стала открытой. Теперь участниками премии смогут стать бары и бармены из стран Прибалтики, Украины, Белоруссии, Закавказья и Средней Азии.
В первых этапах приняли участие почти 300 баров и более 60 работников барной индустрии. В начале сентября определились номинанты, вошедшие в шорт-лист в каждой из представленных категорий по следующим номинациям:
ЛУЧШИЙ КРАФТОВЫЙ БАР:
ОПЕН: Все Твои Друзья МОСКВА, Alus darbnīca Labietis РИГА, «Крафтмэн» МИНСК,
РУС: Craft RePUBlic МОСКВА, RULE taproom МОСКВА, Эрик Рыжий МОСКВА.
ЛУЧШИЙ ВИННЫЙ БАР:
ОПЕН: Голодный-Злой МОСКВА, g.Vino ТБИЛИСИ, Nevinniy bar КИЕВ,
РУС: Винный базар на Петровском бульваре МОСКВА, Винный шкаф Санкт-Петербург, Grand Cru by Adrian Quetglas МОСКВА.
ЛУЧШИЙ БАР В ОТЕЛЕ:
ОПЕН: Moskovsky Bar МОСКВА, Bently`s bar БАКУ, , P1 prosecco bar ОДЕССА,
РУС: City Space Bar & Restaurant МОСКВА, Moskovsky Bar МОСКВА, Xander Bar СПБ.
ЛУЧШИЙ БАР В КЛУБЕ:
ОПЕН: El centro ТБИЛИСИ, Duran bar Москва, , Buddha-Bar Baku БАКУ,
РУС: Cocos Bar СОЧИ, ETHNO BAR ТОМСК, Trend Bar НОВОСИБИРСК.
ЛУЧШИЙ БАР БЕЗ ВЫВЕСКИ:
ОПЕН: Chainaya.Tea & Cocktails МОСКВА, Parovoz Speak Easy КИЕВ, Hendrick's bar КИЕВ,
РУС: Кот Шредингера МОСКВА, Public МОСКВА, Gin Tonic bar САНКТ-ПЕТЕРБУРГ.
ЛУЧШИЙ БАР В РЕСТОРАНЕ:
ОПЕН: Restaurant & Bar BARVY КИЕВ, Юность МОСКВА, Бармаглот АЛМА-АТА,
РУС: Фаренгейт МОСКВА, «Китайская Грамота» МОСКВА, ARKA bar & grill САНКТ-ПЕТЕРБУРГ.
ЛУЧШИЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ БАР:
OПЕН: Gin Tonic bar САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, El Pushka МИНСК, Black Tot Bar КИЕВ,
РУС: Художественный СОЧИ, АНТИКВАРНЫЙ МОСКВА, Boutique&Bar The Hat САНКТ-ПЕТЕРБУРГ.
ЛУЧШИЙ КОКТЕЙЛЬНЫЙ БАР:
ОПЕН: Chainaya.Tea & Cocktails МОСКВА, Parovoz Speak Easy КИЕВ, Friends НОВОСИБИРСК,
РУС: Public МОСКВА, АНТИКВАРНЫЙ Boutique&Bar МОСКВА, Imbibe САНКТ-ПЕТЕРБУРГ.
ОТКРЫТИЕ ГОДА:
ОПЕН: Бар «Курилка» МИНСК, BENEDICT daily bar ХАРЬКОВ, Black Tot Bar КИЕВ,
РУС: Коробок МОСКВА, Русский бар ORTHODOX САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, Show Me НИЖНИЙ НОВГОРОД.
ЛУЧШЕЕ МЕНЮ:
ОПЕН: Sigmund Freud Bar ТАЛЛИН, Libraria Speak Easy Bar ЛЬВОВ, THE FITZ ОДЕССА,
РУС: Nobody knows I suppose НОВОСИБИРСК, Русский бар ORTHODOX САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, Полторы Комнаты САНКТ-ПЕТЕРБУРГ.
ЛУЧШИЙ ПОДБОР АЛКОГОЛЯ:
ОПЕН: Полторы комнаты САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, Gin Tonic bar САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, БарменДиктат КИЕВ,
РУС: Медные трубы НИЖНИЙ НОВГОРОД, Take it easy Darling МОСКВА, Delicatessen МОСКВА.
ЛУЧШИЙ ДИЗАЙН:
ОПЕН: THE FITZ ОДЕССА, Whisper Sister ТАЛЛИН, Saxon + Parole МОСКВА,
РУС: АНТИКВАРНЫЙ Boutique&Bar МОСКВА, Художественный СОЧИ, Noor|Electro МОСКВА.
ЛУЧШИЙ ИНТЕРНЕТ-РЕСУРС:
Радио БУФЕТ НОВОСИБИРСК, Science of drink ХАРЬКОВ, Bartenders School by Bacardi&Martini МОСКВА.
ЛУЧШИЙ БАРМЕНЕДЖЕР:
ОПЕН: Шовкопляс Дмитрий КИЕВ, Макаров Назар КИЕВ, Кучкаров Надир КИЕВ,
РУС: Галайчук Артур КАЗАНЬ, Кряжев Денис МОСКВА, Плесовских Константин МОСКВА.
ЛУЧШИЙ БРЕНД-АМБАССАДОР:
Сергеев Никита САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, Широков Максим МОСКВА , Калачев Михаил МОСКВА.
ЛУЧШИЙ БАРТЕРНДЕР:
ОПЕН: Коломиец Дмитрий КИЕВ, Киселев Николай САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, Мартопляс Антон МИНСК,
РУС : Гладышкевич Максим НОВОСИБИРСК, Пикулев Иван МОСКВА, Чупыра Дмитрий САНКТ-ПЕТЕРБУРГ.
ЛУЧШАЯ БАРЛЕДИ:
ОПЕН Бежина Дарья АЛМА-АТА, Абибок Александра МИНСК, Эля Михальченко КИЕВ,
РУС: Чурилова Александра МОСКВА, ПАВЛЮХИНА КСЕНИЯ КАЗАНЬ, Милацкова Мария САНКТ-ПЕТЕРБУРГ.
ЛУЧШИЙ БАР-КРАФТСМЕН:
Coctail desing САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, Dictatura МОСКВА, LAVINA (острые соусы) САНКТ-ПЕТЕРБУРГ.
На церемонию будут приглашены представители шорт-листа, а также эксперты барной индустрии, партнёры премии и представители прессы.
Перед церемонией в отеле «Амбассадор» пройдет Experience Day: три семинара от авторитетных специалистов мировой барной индустрии (Hidetsugu Ueno из Токио, Arnd Henning Heissen из Берлина, Maxwell Britten – Нью-Йорк).
После официальной части премии планируется ночной тур по барам Санкт-Петербурга. Специальный автобус будет курсировать между лучшими барами города. Всего за одну ночь можно будет посетить такие заведения, как: Это Бар, Imbibe, Orthodox, Apotheke, The Hat, Полторы Комнаты, Alex P. Bar & Pastrami, Big Liver Plaсe, Raw Materials Bar, Union, Ад, География, MadLabBar, Gin Tonik, St. Martin, Daiquiri.
Со списком участников премии можно ознакомиться на сайте премии www.barproof.ru. Тут же можно купить билеты на церемонию и ночной тур.
Организаторы премии выражают благодарность Театру Маяковского за предоставление лофтового пространства-трансформера Сцены на Сретенке для изготовления видеоконтента.
www.facebook.com/BRPROOF
www.vk.com/barproof
@barproof
Ссылка на мероприятие www.facebook.com/events/354695694969279/
«Бартендер Бразерз» - общество независимых бартендеров, объединившее энтузиастов коктейльного творчества и барного дела, эпикурейцев и бон виванов, целью которого является пропаганда искусства смешивания напитков и культуру их потребления, а так же влияние на рост авторитета и развитие барменской профессии (информация с официальной страницы сообщества в Facebook).
| Все новости |
