| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Nappe принимает участие во всероссийском фестивале коктейлей Negroni Fest
2026-10-02 12:01:06
С 1 по 31 октября ресторан Nappe принимает участие во всероссийском фестивале коктейлей Negroni Fest. В честь этого события шеф-бармен Андрей Широбоков разработал три авторских вариации Негрони, сообщается в пресс-релизе.
Специально для фестиваля команда Nappe под руководством шеф-бармена Андрея Широбокова собрала сет из трех коктейлей, посвященный классической рецептуре Негрони. Еще в XX веке граф Камилло Негрони заказал в кафе Касони коктейль из кампари, сладкого вермута и джина, который благодаря своей адаптивности и вариациям стал одним из самых популярных в мире и до сих пор переосмысливается миксологами.
В фестивальном меню команда представила три прочтения Негрони. Классический сохраняет привычный баланс горечи и сладости. В гранатовой вариации лидируют кислые фруктовые ноты, которые подчеркиваются нори и оливкой. Белый Негрони демонстрирует азиатские акценты: кумкват, юдзу и саган-дайля создают яркий цитрусовый профиль с хвойным послевкусием.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
