Ресторация

Нео-бистро Hands приглашает на новые завтраки и уикенд-предложение на шампанское

2021-02-24 10:23:33

В обновленном меню завтраков от владельца и шеф-повара Hands Вячеслава Казакова – бережно отобранные фермерские продукты, оригинальные сочетания и утренняя классика, прошедшая сквозь призму новых идей. Cпециальное предложение на шампанское по выходным делает Hands еще более привлекательной локацией (и не только для завтрака!), сообщается в пресс-релизе.

Среди новинок немало healthy-опций – тако из листьев салата с тартаром из маринованного тунца; яйца пашот с йогуртом и чили маслом и витаминные смузи – из банана, киви и шпината с чиа или на основе апельсина, манго, клубники и семян льна.

Помимо этого, в меню – картофельный гратен с жареной Чоризо, сырами моцарелла и гауда и печеными томатами; трюфельный скрэмбл на ржаном тосте с салатом из креветок. Зеленая гречка со шпинатом и страчателлой ранее находившаяся в основном меню, полюбилась гостям нео-бистро, и по многочисленным просьбам была создана ее утренняя вариация, также приготовленная по принципу ризотто. Для тех, кто предпочитает сладкие завтраки, Вячеслав добавил жареный банан с ряженкой и домашней гранолой – банан обжаривается с имбирем, поливается ряженкой и посыпается гранолой из микса семян и орехов с медом.

Традиционные утренние блюда – мраморные сырники из топленого молока со сметаной и вишневым соусом; бриошь с лососем и гуакамоле; а также тосты и сендвичи по средиземноморским мотивам: из зернового хлеба с яйцом пашот, гуакамоле и страчателлой или с моцареллой и ветчиной или мортаделлой на выбор. Любителей шакшуки ждут новые впечатления – ее Вячеслав готовит с яйцами пашот.

А наравне с конструктором блюд из яиц с топпингами (овощи, сыры, морепродукты и мясные деликатесы), в меню присутствует такой же блок с кашами, в котором гость может выбрать основу (овес, рис, зеленая гречка, пшено или булгур), молоко и дополнительные ингредиенты – ягоды, орехи, сухофрукты и варенье. К омлету или каше – хрустящие тосты со сливочным маслом.

Приятным бонусом станет специальное уикенд-предложение на шампанское по бокалам – сомелье проекта Дмитрий Любчук подготовил трио позиций по сниженной стоимости: H.Blin, Brut Tradition, H. Blin, Brut Rose и Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive, Brut. Акция действует целый день по субботам и воскресеньям.

Безалкогольные напитки – ничуть не менее важный элемент завтрака в Hands: в ресторане представлены кофейные напитки на основе зерен разных сортов и степеней обжарки от Rockets Coffee Roasters, несколько видов матча c чаем от Matcha Forest и авторские чайные композиции из трав, специй и фруктов.

Нео-бистро Hands: Москва, ул. Погодинская, д. 2/3. Телефон: +7 (909) 930-90-60.

Информация и афиша предоставлены pr-службой.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 »» 525 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2021 Подписаться на RSS