| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Никита Катышев разработал постное меню для «Кому жить хорошо»
2019-04-01 08:57:33
Ресторан «Кому жить хорошо» презентовал свой вариант меню для постящихся от шеф-повара Никиты Катышева.
Экскурс в постное меню начинается с салатов и закусок: салат с копченым хумусом из баклажанов с хрустящим кабачком и зернами граната, салат из бакинских помидоров с киноа, авокадо, хурмой и кокосовым маслом, карпаччо из кабачка с сыром тофу и кунжутным соусом.
Любителям азиатских блюд рекомендуют суши с авокадо и трюфельной икрой. Для тех, кому ближе Италия, предлагают пасту из цукини а-ля «Примавера» с молодыми овощами, базиликом и томатами или ризотто с вялеными томатами, базиликом и тофу.
Также представлены различные супы для сытного обеда: крем-суп с шиитаке, тыквенный суп со шпинатом и булгуром, борщ постный с соевой сметаной с трюфельным ароматом.
Также в меню – жареный картофель с белыми подкопченными грибами, запеченный баклажан с булгуром, авокадо с вялеными помидорами под соусом терияки, драник из кабачка с томленым баклажаном, тофу и сладким чили.
На десерт советуют хрустящие вареники с яблоком и корицей и шоколадный красный куб с черносливом и грецким орехом.
А еще в ресторане по будним дням с 12:00 до 17:00 есть постные ланчи.
Ресторан «Кому жить хорошо»: Москва, Пречистенская набережная, д. 17. Телефон: +7(495) 695–16–39.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
