| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Nofar презентовал обновленное меню
2017-08-22 14:01:13
В ресторане марокканской кухни Nofar открылась летняя веранда и обновилось меню, сообщается в пресс-релизе заведения.
Веранда Nofar рассчитана на 70 посадочных мест и работает в том же режиме, что и ресторан.
Меню пополнилось яркими пряными блюдами, в рецептах которых важные роли отведены сезонным овощам. На закуску стоит попробовать салат с бататом, сладким инжиром, острым перцем чили и нежным фермерским козьим сыром или салат из молодого шпината с королевскими финиками, лепестками миндаля и маринованным красным луком, который добавляет блюду пикантности.
В роли первого выступят холодный арабский суп с овощами, булгуром и целым сонмом ароматных трав и марокканский томатный суп с имбирем, соком лайма, кинзой, базиликом и петрушкой. Любители рыбы по достоинству оценят филе дорадо под кисло-сладким соусом с припущенной брокколи и фенхелем. А для тех, кто любит курицу, есть универсальное блюдо на все случаи жизни – дурмек с куриной грудкой гриль, козьим сыром и овощами в лаваше.
В разделе сладких блюд новинок больше всего. Малаби с козьим молоком – экзотический десерт – готовится по классическому рецепту Nofar с добавлением рубленых фисташек, свежей клубники, абрикоса и пряного сиропа на лавровом листе. Конкуренцию ему составляют пряный персик с йогуртовым кремом и медовым сиропом с чабрецом, медовик с восточными специями и черносливом, горячая пахлава с домашним пломбиром, кокосовое печенье с пряной вишней, а также коллекция пирогов с россыпью сезонных ягод: с клубникой и голубикой на сливочном креме с белым шоколадом; смородиной и черешней на ореховом профитроли-креме.
Ресторан Nofar: Москва, Кутузовский проспект, 12, стр.3. Телефон: +7 (495) 933-21-23.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
