| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Новые летние блюда предлагают в кафе «Публика»
2022-08-18 01:59:35
Августовское спешл-меню в самый жаркий и урожайный месяц от шеф-повара проекта Артема Сипугина. Все самое вкусное, как известно, приберегают напоследок. Вот и лето под занавес балует изобилием свежих продуктов, которые вобрали в себя всю энергию ласкового солнца, сообщается в пресс-релизе.
Именно поэтому шеф-повар проекта Артем Сипугин придумал специальное краткосрочное, и от того еще более желанное, спешл- меню посвятив все блюда последнему месяцу лета - августу. Среди новинок в качестве закуски в кафе предлагают спаржу с соусом из печеного чеснока или французский пирог пате-крут с индейкой и тыквой, а в качестве более сытной закуски, которая иной раз может заменить полноценный обед - мидии том-ям с соусом из белого вина и клубникой, подают с гречневым хлебом. Для летнего обеда, ужина и даже десерта подойдет легкий холодный грушевый суп, с кусочками сыра горгондзолы, на основе грушевого пюре с добавлением белого сухого вина и йогурта. И наконец, самый летний десерт - запеченный персик с мороженым, малиновым кремом-базилик и вафельной крошкой, который поможет не только освежиться, но и получить яркое гастрономическое впечатление.
Наслаждаться солнечной погодой лучше на веранде с бокалом одного из обновленных безалкогольных коктейлей: вариацию классического беллини делают на нон-алко игристом с добавлением пюре персика и цветков ромашки, коктейль, который воссоздает вкус популярного итальянского игристого вина просекко готовят с добавлением яблочного сока и розмарина, а сладковатый клубничный пунш замешивают с теми же пузырьками, яблочным соком, клубникой и тимьяном.
Любоваться закатами на веранде и попробовать яркое и сочное меню можно в кафе «Публика» до конца лета.
Кафе «Публика»: Москва, Старая Басманная, 18с4. Телефон: +7 (901) 762-16-50.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
