| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Новый японский проект Kichi расширяет бар, меню и приглашает на DJ-сеты по выходным
2022-04-01 11:06:18
Новый японский проект Kichi открылся в середине февраля на втором этаже старинного особняка на Сретенке, 7. Суть проекта можно обозначить двумя словами – адаптированная аутентичность. Это выражено в интерьере, атмосфере, и, главное, в меню. За еду в проекте отвечают два шефа: Масахару Хориикэ и Сергей Лигай. Так, Хориикэ-сан показал истинную Японию во всём её многообразии, а Сергей адаптировал к российским вкусам. Не меньшее внимание в Kichi уделили бару – за него отвечает Юта Инагаки, совладелец международной сети баров Butler, сообщается в пресс-релизе.
В марте барная карта Kichi стала ещё более разнообразной. На старте в ней были представлены преимущественно твисты на классику с ярко выраженным японским акцентом и многообразие саке, теперь коктейлей стало больше на восемь позиций, добавились бокальные позиции тихого и игристого и карта будет продолжать увеличиваться. Расширение карты бара логично ведёт к трансформации из классического японского ресторана в формат изакая: восточного гибрида дневного ресторана и вечернего бара, где можно без повода выпить, провести время и пообщаться с друзьями. Рекомендуем попробовать: Barby Tonic, Punt-o-Mas Spritz, Sakura Rossini, Me So Old Fashioned.
В меню по-прежнему представлены: суси, нигири, сашими, горячие блюда и тэппан. Авторы проекта увеличили линейку роллов, а так же появился раздел меню Fresh, в котором ежедневно будут появляться специальные предложения, обещают даже акулу. Это раскрывает ещё одно отличительное свойство изакаи – здесь всегда можно отлично поесть. Рекомендуем попробовать: тэмари гребешок; гункан с икрой морского ежа; сашими сладкая креветка; лжетофу; свиную грудинку с маринованным яйцом и хлопковый чизкейк.
Финальным элементом формата изакая стало добавление DJ-сетов по выходным. В ближайшую пятницу 1.04 сопровождает вечер Алёна Чендер /vinyl only/, а Маша Цигаль играет сет в субботу 02.04, старт в 21:00.
Kichi: Москва, ул.Сретенка, 7. Телефон: +7 (985) 584-30-88.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
