| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Новый проект Александра Раппопорта кафе Cook’kareku начинает работу в полном объеме
2015-01-27 14:00:17
В новом ресторане все желающие могут завтракать 24 часа 7 дней в неделю - в ассортименте только яичных позиций около 30-ти.
«Этот маленький мир»- как часто произносим мы, не задумываясь. А ведь в действительности он огромен. И когда вы садитесь ужинать, на другом конце света кто-то готовит себе завтрак. Но что может быть лучше завтрака, заряжающего вас бодростью на целый день? Именно эта мысль и превратилась в концепцию нового ресторана Cook'kareku. Впрочем, огромный мир порой сжимается до размеров тарелки. И садясь вечером за ужин, вы не удивитесь звонку друга, который завтракает в это время на другом конце земли. Ведь, где-нибудь в Сан-Франциско, петушок только-только пропел свое первое «ку-ка-ре-ку».
Меню ресторана полностью состоит из завтраков, завтраков разных стран и народов мира. Так уж заведено, что утренняя еда – самая важная. Именно она придает вам настроение и силы. «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом… » - издавна эти пословицы отражали отношение людей к своему утреннему рациону. Мы не часто задумываемся, насколько разнообразным может быть завтрак в Мексике или Таиланде, Европе и Америке, даже на территории России - от Камчатки до Калининграда завтрак настолько разный.
Кому-то яичницу-болтунью с соленой рыбой непременно подавай, а кто-то будет весь день чувствовать себя голодным, если с утра не съест омлет с ветчиной. Самые простые яйца готовятся везде по-разному, и ресторанный проект Александра Раппопорта предлагает гостям новое гастрономическое путешествие.
От привычных классических глазуний до японского томаго и изысканного «завтрака аристократа», который подают в дорогих ресторанах Монако. Простодушное утреннее российское яйцо «в мешочек» соперничает здесь с французским яйцом бенедикт под голландским соусом, а азербайджанское кюкю (поданное с сыром чанах и вяленными помидорами) вполне составит конкуренцию тайской фунчозе с яйцом, арахисом и соусом терияки. За графство Йорк выступает бифштекс с яйцом и джемом из черного перца, а теплый Неаполь представлен открытой лазаньей с сыром Грана и фирменным яичным шаром. Изысканность же «завтрака от Тиффани» превзойдет самую бурную фантазию - скромный кофе с круассаном и немного бриллиантов. Всего в Cook’kareku 27 яичных позиций основного завтрака «Вокруг света».
Но не омлетом единым сыт человек. На завтрак можно заказать сэндвич с тунцом, домашний сулугуни с томатным рагу, специальный утренний салат «Цезарь» с хрустящими чипсами, анчоусами и цыпленком или жульен из лесных грибов.
Для любителей каш - пшенная, гурьевская, гречневая. Творог на выбор - соленый с зеленью на черном хлебе или сырники с белым шоколадом. Не уйдут голодными и те, кто предпочитает прямо с утра отведать сытной похлебки - чечевичной, плотного харчо или легкого крем-супа из тыквы.
Новый ресторан - не только еда. Это и интерьер, выполненный дизайнером Альбиной Назимовой. И элемент игры6 если заказать из основного меню блюдо той страны, где именно сейчас завтрак, автоматически минус 30 % от стоимости чека.
Cook`kareku: Москва, улица Садовая-Кудринская, дом 9, строение 4. Телефон: +7 (495) 660-53-39.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
