| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Новый ресторан Theobroma в Санкт-Петербурге представляет блюдаиз какао-бобов
2024-01-03 13:09:10
Мода меняется, появляются новые тренды. Одним из самых актуальных продуктов в 2024 году европейские эксперты называют плоды какао и все, что можно приготовить из какао бобов. Миссия ресторана Theobroma в Санкт-Петербурге – раскрыть разнообразие и огромный гастрономический потенциал какао-бобов, сообщается в пресс-релизе.
Шеф-повар ресторана Theobroma Александр Зуев представил сезонное обновление меню: тарталетки с гребешком и маринованной дыней со шпинатным шоколадом и укропной эмульсией или томатный салат с хрустящей рукколой и кремом с мякотью купуасу – неповторимого «бразильского какао».
Среди горячих блюд появились лосось с подкопченным кремом из цуккини и оливковым бербланом с белым карамелизированым шоколадом, куриное филе с капустой и трюфельным соусом на основе «перуанского какао» Махамбо и шоколада «Век открытий», филе говядины с кремом из пастернака с ванилью и соусом из мисо пасты купуасу и тыквенный суп - моле с кальмаром и страчателлой с тыквенной пеной и шоколадом Гуайяс.
И, конечно, в ресторане Theobroma можно заказать горячие, холодные и даже алкогольные напитки на основе какао и шоколада, а также купить фирменные конфеты и шоколад бренда Amazing Cacao.
Ресторан Theobroma: Санкт-Петербург, ул. Большая Зеленина, 34.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
