Ресторация

Новый шеф-бармен «Никуда не едем» презентовал свои авторские напитки

2016-10-05 10:58:50

Шеф-бармен Илья Медведев, перешедший с повышением в «Никуда не едем» из «Прожектора», придумал несколько сезонных коктейлей, которые незамедлительно пополнили местную карту, сообщается в пресс-релизе компании.

Жанр согревающих коктейлей представляют Oriental Tea и Picante Auyama. Первый — сложносочиненный пряный чай не содержит алкоголя: его заваривают на основе дуэта «Эрл Грей» и финикового пюре, добавляя грушевый компот со специями, клюквенный кордиал и тимьян. Второй, название которого с испанского переводится как «Пряная тыква», готовится на пряном выдержанном роме с биттером Luxardo, тыквенным кордиалом, корицей и кусочком сливочного масла.

Тыквенную тему развивает романтический сауэр, питкий и довольно крепкий, Scottish Sunset — он смешивается на шотландском виски с аперолем, тыквенным кордиалом, яичным белком и биттером Peychaud`s. В терпком Suffron Minch честь сезону отдают каштановый ликер и самодельный сироп из черноплодки, впрочем, за осеннее настроение отвечают и все остальные ингредиенты: хересный бренди, травяной ликер, шафрановый биттер.

Ресторан «Никуда не едем»: г. Москва, ул. Рочдельская, 15, стр. 8. Телефон: +7(495) 926–23–22.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS