Ресторация

Новым шеф-барменом «Китайской грамоты» стал Виталий Скрипчинский

2016-07-28 00:09:44

Рестораны «Китайская грамота. Бар и еда» представили новое лицо бара — шеф-бармена Виталия Скрипчинского и его первые сезонные нововведения в карте, сообщает компания.

Заняв должность шеф-бармена в «Китайских грамотах», Виталий Скрипчинский первым делом обновил меню лимонадов. У местных бестселлеров «Малина-маракуйя», «Личи с лемонграссом и клубникой», а также «Щавеля с бузиной», которые не первый год занимают первые строчки всех лимонадных хит-парадов, появились достойные конкуренты, приготовленные из сезонных ягод и фруктов с добавлением специй.

В грушевый лимонад пикантности добавляет корица, а сладости — изюм; классическое сочетание клубники и базилика разнообразит терпкая горчинка черного перца; союз брусники и яблока укрепляет пряный кардамон; крыжовнику подыгрывают душистая корица и белый шоколад. А ягоды собираются в бокал в редкой компании и выступают на равных: и черная смородина, и алыча, и виноград.

В ближайших планах Виталия Скрипчинского — обновление коктейльного меню.

  • Ресторан «Китайская грамота. Беар и да»: г. Москва, Сретенка, д. 1. Телефон: +7(495) 625–47–57.
  • Ресторан «Китайская Грамота. Бар и еда. Барвиха»: Одинцовский район, деревня Барвиха, д. 114, строение 2. Телефон: +7(495) 545–07–17.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS