| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Обновленные завтраки ждут гостей в ресторане Flor
2022-10-19 00:15:19
Обновление меню в ресторане FLØR - всегда долгожданное событие как для персонала, так и для постоянных гостей. Бренд-шеф проекта Тимофей Сулима решил начать с новинок в меню завтраков, которые действуют ежедневно с 11:00 до 14:00. Он постоянно работает над новыми способами раскрытия вкуса привычных продуктов и совершенствует подачу, так в меню теперь свыше десяти утренних блюд - от сытных и классических вариаций на уже любимые до совсем новых, сообщается в пресс-релизе.
Для тех, кому сложно определиться с утра, сбалансированный «большой завтрак» конструктор, однозначно придется по душе. На выбор лосось или пастрами, дополняют печеными томатами, салатом из огурцов, шпинатом, мятым авокадо, кремом из феты, зерновым хлебом и двумя яйцами, которые приготовят любым способом на выбор - скрэмбл, пашот, глазунью.
К чашке ароматного американо прекрасно подойдут обновлённые сырники, но не стоит переживать, рецепт самих сырников не изменился, ведь это хит среди гостей с открытия ресторана. Изменили подачу, теперь миндальные сырники подают с цитрусовым крем-фрешем, пряной вишней и пеканом (580 р.). Альтернативный вариант сырникам для тех, кто предпочитает сладкое с утра - нежный карамельный чизкейк, который подают со сметаной. Также появилась новая вариация любимой галеты с томатами, теперь с инжиром подается с кремом из феты, артишоками и печеным перцем.
По многочисленным просьбам в меню появились три позиции со знаменитой французской выпечкой: классический круассан с маслом и сезонным вареньем - воздушный, слоеный и хрустящий, и два бенедикта на круассане с лососем или крабом, которые подаются с яйцом пашот и соусом голландез. Для тех, кто привык к классическому варианту бенедикта на бриоши, в меню добавили новинку с крабом.
Обязательно из новинок стоит попробовать сливочный омлет с мортаделлой, муссом из пармезана и фисташками и поленту с вешенками, трюфелем и муссом из пармезана.
К любому блюду можно заказать свежевыжатый апельсиновый или грейпфрутовый сок, кофе на обычном или альтернативном молоке, матчу, какао или чай. «Особенные чаи» согреют осенним днем - на выбор чай с клубникой, шалфеем и чили, или сладко-жгучий чай с имбирем и ананасом, или пряный с грушей и сосновыми шишками.
Ресторан Flor: Москва, Чистопрудный бул., 23, стр. 2. Телефон: +7 (915) 277-53-44.Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
