| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Общественная потребительская инициатива»: в 90% производимого мороженого в России выявлены нарушения качества
2021-05-20 17:40:41
В связи с началом летнего сезона общественная организация по защите прав потребителей «Общественная потребительская инициатива» (ОПИ) провела мониторинг качества и безопасности мороженого, реализуемого российским потребителям, сообщается в пресс-релизе.
В основе мониторинга – материалы независимых экспертиз, организованных Роспотребнадзором и Роскачеством, а также административная и судебная практика надзорных органов.
В результате мониторинга установлено, что производители мороженого допускают множество нарушений, среди которых:
- наличие в составе антибиотиков;
- недостаточная жирность;
- завышенное или заниженное содержание сухого молочного остатка1;
- наличие в составе крахмала;
- несоответствие нормам кислотности;
- наличие в продукте бактерий группы кишечной палочки;
- заниженный по сравнению с указанным на упаковке вес;
- наличие в составе растительных жиров и др.
Так, по данным Роскачества, менее 10% продукции не имеют никаких нареканий. Несоответствия были обнаружены у таких производителей, как «Айсберри» (ООО «Вологодское Мороженое» для ООО «ТД «Айсберри»), «Русский холодъ», «Чистая Линия», «Юнилевер» и др. Подробные результаты мониторинга ОПИ приведены в приложении.
Указанные обстоятельства свидетельствуют о масштабной и систематической практике фальсификации мороженого и введении потребителей в заблуждение. Следует заметить, что по данным Россельхознадзора, в последние годы доля фальсификата на рынке молочной продукции составляет порядка 20%, а по некоторым категориям достигает 50% (Источники: Россельхознадзор, РБК, Росконтроль).
Как неоднократно отмечала ОПИ, существующих административных и технических решений недостаточно для пресечения подобной практики и предупреждения нарушений. Штрафы в несколько сотен тысяч рублей, конфискация продукции, а также риск административного приостановления деятельности (предусмотренные ст. 14.43 КоАП РФ), не останавливают нарушителей. Объем рынка мороженого в штучном выражении таков, что даже комплексные усилия надзорных органов не позволяют переломить ситуацию. А разветвленная товаропроводящая сеть и обширная география затрудняют изъятие продукции из оборота.
Информация и фотография предоставлена «Общественной потребительской инициативой».
| Все новости |
