| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Океан овощей: пост в ресторане «Черетто Море»
2020-03-03 00:10:33
Квашенная капуста, маринованные шампиньоны, майонез из тофу, индийские лепешки Роти, ближневосточный хумус, картофельные аранчини - беспроигрышные ингредиенты для яркого постного стола в столичном ресторане «Черетто Море», сообщается в пресс-релизе.
Постное меню стартует с хумуса со свежим авокадо и эдамаме, закуску подают с индийскими лепешками Роти. Далее авокадо с маринованными шампиньонами и соусом из печеного перца.
Салаты - обязательно, их два: из запеченных баклажанов, болгарского перца и томатов и классический винегрет с квашеной капустой. Продолжить можно крем-супом из цветной капусты с кокосовым молоком. На горячее блюда из овощей и круп под интересными соусами: стейк из савойской капусты с домашним майонезом из тофу; картофельные аранчини с грибами, томатным соусом и трюфельной пастой; оладьи из кабачка с кокосовым молоком и двумя видами муки; хрустящий баклажан, жаренный во фритюре, с карамелизированным перцем чили и гречневые котлеты с соусом из белых грибов. Десерт - кокосовый мусс с годжи.
Постное меню в Черетто море действует на протяжении всего Великого поста – со 2 марта по 18 апреля.
Ресторан «Черетто море»: Москва, Пятницкая, 52. Телефон: +7(495) 951-40-80.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
