| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Орландо Бальдеон проведет мастер-класс «Севиче — душа кухни Перу» на Дорогомиловском рынке
2018-03-21 10:11:47
На Дорогомиловском рынке 24 марта пройдет мастер-класс от перуанского шеф-повара ресторана «Лима» Орландо Бальдеона, выпускника школы Le Cordon Bleu, сообщают организаторы.
Перуанская кухня за последние несколько лет стала популярной во всем мире, а севиче и киноа подают далеко не только в перуанских ресторанах и не всегда приготовленные по классическим рецептам. Шеф-повар ресторана «Лима» Орландо Бальдеон вносит свою лепту в популяризацию перуанской кухни и распространение своей культуры в ее правильном виде в России. Мастер расскажет о секретах приготовления настоящего севиче, поделится интересными историями о Перу и научит, как без проблем отличить аутентичное национальное блюдо от авторских вариаций.
В этот день гости рынка смогут узнать все о настоящем севиче и аутентичной перуанской кухне, научаться под руководством шефа его правильно и быстро готовить и, конечно же, смогут продегустировать приготовленные блюда. Орландо с гостями рынка приготовят три вида севиче: классический, амарийо и рокото.
Начало мастер-класса в 13:00 24 марта по предварительной записи. Дегустация блюд для всех посетителей Дорогомиловского рынка.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
