Ресторация

«Остерия Бьянка» представила свой вариант меню для постящихся

2017-02-28 09:45:59

Шеф-повар «Остерии Бьянка» Мирко Калдино к Великому посту приготовил небольшое меню, которое будет периодически обновляться и дополняться новыми позициями, сообщает компания.

Начинается меню с запеченного баклажана, фаршированного рататуем и помидора, фаршированного кинос с овощами и кремом из тыквы. Далее два супа: крем-суп из моркови с апельсином и суп Лугуми из бобов с гренками.

В разделе ризотто и паста два варианта блюд с рисом: с артишоками и со свеклой; ньокки с овощами и паста трофи с песто и овощами. На десерт тартар из фруктов и карпаччо из ананаса с ягодным сорбетом.

Также в ресторане можно будет заказать постные пиццу и фокаччу.

Ресторан «Остерия Бьянка»: Москва, Бутырский Вал, 10, БЦ «Белая площадь». Телефон: +7 (495) 508-25-17.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS