| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Паб Ло Пикассо» презентовал свой фестивальный сет
2016-10-19 00:04:47
В рамках Московского гастрономического фестиваля шеф-повар ресторана «Паб Ло Пикассо» Роберто Хакомино Перес создал дегустационный сет, который можно попробовать в заведении до конца месяца, сообщает компания.
В меню легкий и свежий салат из фенхеля с грушей, кедровыми орешками и заправкой из бальзамического уксуса. Затем рубленное ребро бычка, в соусе «Барбекю». Шеф-повар посыпает ребро бычка тимьяном, добавляет овощи и тушит целых четыре часа в ярком соусе из деми-гласс, красного вина и чернослива. Финалом сета выступает десерт «Монсерат» — безе с прослойкой из чернослива с заварным кремом.
При заказе дегустационного сета гостям предлагают сопровождение в виде порции коньяка Martell Gourmand, чашки ароматного эспрессо и конфеты черный трюфель.
Оценить понравившиеся блюда можно в специальном приложении Московского гастрономического фестиваля и на официальном сайте Gastronomic.ru, проголосовав за любимый ресторан.
Гастропаб «Паб Ло Пикассо»: Славянская площадь, дом 2/5/4, стр. 3. Телефон: +7(495) 784–69–69.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
