| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Пироги, Вино и Гусь» запускают постное меню
2016-11-23 11:09:04
Кафе «Пироги, Вино и Гусь» представило специальное меню, которое будет действовать в заведении в период Рождественского поста с 28 ноября по 6 января, сообщается в пресс-релизе компании.
С 28 ноября начинается Рождественский пост. По такому поводу, шеф-повар Александр Журкин разработал для гостей авторское постное меню, состоящее из салатов, супов, горячего и десертов. Как и полагается, все блюда приготовлены из продуктов растительного происхождения, без добавления яиц, молока и мяса, но с акцентом на сезонные овощи, зелень, пасту и крупы.
На закуску Александр Журкин предлагает гостям обжаренные золотистые баклажаны с салатом чука и нежным ореховым соусом, сочные листья салата со спелым авокадо и базиликовым винегретом и салат из свежих листьев шпината с ярким ананасом, сельдереем и грейпфрутом.
Гости, предпочитающие легкие согревающие супы, по достоинству оценят крем-суп из цветной капусты с густыми кокосовыми сливками и ароматный суп из белой фасоли с брокколи и вешенками.
Из постных горячих блюд особого внимания заслуживает долма с томлеными овощами, рисом и пряным тимьяном, котлета из нута с соусом из молодых кабачков и воздушным пюре из сельдерея, а также спагетти из полбы с сочными томатами, базиликом и маринованным фенхелем.
В кафе «Пироги, Вино и Гусь» готовят как полезные и необычные блюда, так и постные десерты. Любителям сладкого советуют обратить внимание на яркий и пряный морковный торт, нежное кокосовое суфле с солнечной маракуйей, ароматную яблочную розочку, домашние мюсли со сладкими цукатами и медовую коврижку.
Для тех, кто и в период Рождественского поста не может отказать себе в удовольствии насладиться чашечкой капучино или латте, приготовят любимый напиток на соевом молоке.
Кроме того, можно отдельно заказать овощи, рыбу и креветки, которые по желанию гостя приготовят на пару, на сковороде или запекут в фольге.
Кафе «Пироги, Вино и Гусь»: Москва, Цветной бульвар, д. 23, стр. 1. Телефон: +7(499) 272–09–22.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
