| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Пьяцца Росса» приглашает встретить Новый год с видом на Кремль
2014-11-29 23:31:00
Шеф-повар Кристиано Андреини разработал эксклюзивное меню для новогодней ночи.
Итальянский ресторан «Пьяцца Росса» предлагает своим гостям встретить наступающий год с видом на Кремль. Специально к празднику шеф-повар Кристиано Андреини, обладатель звезды Michelin, разработал эксклюзивное меню, которое будет предложено гостям только в один день — 31 декабря.
«Разнообразие блюд удовлетворит самые взыскательные вкусы», — уверены в «Пьяцца Росса». Откроют вечер:
- осьминог на гриле с картофельным кремом с марсалой и красной икрой;
- тартар из говядины с баклажанной икрой и кремом из сыра rаприно, который подается с консоме из говядины и помидоров.
Противоположные по вкусу и методу приготовления, эти блюда зададут праздничный гурманский тон. Далее последует итальянская классика с авторскими нотками от Кристиано: паста с арагостой, спаржей и ароматом водки и ризотто с перепелкой, бальзамическим уксусом и чипсами из топинамбура.
Кульминацией гастрономического торжества станут авторские рецепты шеф-повара: филе трески темпура с мидиями и соусом из петрушки и филе ягненка с соусом демиглас, запеченным картофелем, вешенками и глазированными каштанами.
Сладким завершением новогоднего ужина станет большой праздничный торт.
Всю ночь в ресторане будет звучать живая музыка в исполнении итальянского маэстро Маурицио Филистада.
Начало новогоднего праздника в «Пьяцца Росса» в 22:00.
Ресторан «Пьяцца Росса»: Москва, улица Моховая 15/1, строение 1, гостиница «Националь», второй этаж. Телефон: +7(495) 258–70–43.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
