| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
По случаю Великого поста в «Шотланской клетке» действует специальное меню от Юрия Ламонова
2017-02-28 11:37:33
По традиции ресторана «Шотландская клетка» шеф-повар Юрий Ламонов разработал меню, состоящее из сытных блюд, которое будет действовать в течение всего Великого поста с 27 февраля по 15 апреля, сообщает компания.
В постное меню «Шотландской клетки» вошли:
- Винегрет с фасолью и белыми груздями;
- Салат с рукколой и тофу;
- Салат с печеными овощами;
- Салат из бакинских томатов с красным луком;
- Салат из свежих овощей с папоротником;
- Маринованная капуста;
- Суп-крем из сельдерея с копченым орехом;
- Борщ с подкопченой свеклой;
- Суп по-шотландски с белыми грибами;
- Овощи запеченные в баклажане;
- Морковно-тыквенные биточки с пюре из сельдерея;
- Овощное соте на диком рисе;
- Картофель жареный с белыми грибами;
- Каша гречневая с вешенками и белыми грибами;
- Перловое скирли – традиционное шотландское блюдо из перловой крупы с томатами и стручковой фасолью;
- Печеные овощи - цукини, болгарский перец, лук, помидоры, тыква, картофель, грибы с чесночным маслом и соусом Песто;
- Взбитые сливки с мюсли и клубникой;
- Айва с фруктовым желе;
- Черная смородина с теплым вересковым медом и кедровым орехом.
Ресторан «Шотландская клетка»: Москва, улица Сретенка, 27/ 29. Телефон: +7(495) 608–06–54.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
