| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Полет кафе» представило обновленное меню
2015-07-31 23:51:54
Петербургское «Полет кафе» презентовало новое меню, разработанное шефом Русланом Закировым, сообщает компания.
Меню «Полет кафе» создается исходя из сезонности. Кухня отдает предпочтение локальным продуктам: телятина поставляется из Ленинградской области, 100% зернового откорма, а вся рыба из Мурманской области.
Каждое утро в «Полет кафе» пекут хлеб по собственному рецепту. А все блюда дополняются микрозеленью, которую в заведении специально выращивают на собственном огороде.
Особое внимание «Полет кафе» уделяет подаче блюд: жареный адыгейский сыр с клубникой, фенхелем и цитрусовым кремом, кростини с авокадо и печенью трески, телятина с картофелем на углях, сладким шалотом и солеными грибами, мусс из белого шоколада с медовыми сотами и ягодами.
«Полет кафе»: Санкт-Петербург, ул. Пестеля, 7. Телефон: +7 (921) 917-17-47.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
