| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Постное меню действует в Septa до 4 мая
2024-03-19 18:58:23
Шеф-повар эногастрономического проекта Septa Ярослав Иншаков разработал пять новых блюд из сезонных овощей, орехов и фруктов для тех, кто хочет питаться сбалансированно в дни поста, а также для любителей нетривиальных сочетаний, ярких вкусов и текстур, сообщается в пресс-релизе.
Легкий салат с грейпфрутом, фенхелем и авокадо готовят с добавлением японской капусты мизуна. Ароматный и пряный суп из цукини и шпината с халапеньо дополняют фундуком. Также с фундуком и кервелем подают гратен из лука-порея. Еще одно горячее блюдо в новом постном меню — цветная капуста с индийским соусом карри. На десерт гостям рекомендуют попробовать кокосовый сорбет со спелым манго и хрустящей постной меренгой, которую готовят на основе веганского «белка» из отвара бобовых — аквафабы.
Постное меню действует в Septa до 4 мая.
Информация и фотографии предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
