| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Постное меню в Maer составлено из эко-продуктов продуктов северного Кавказа
2020-03-02 23:56:59
Горная черемша и гречка, кавказская красная фасоль, печенные на живом огне овощи, пышный зеленый салат с деревенским подсолнечным маслом - постное меню в Maer составлено из эко-продуктов продуктов северного Кавказа, сообщается в пресс-релизе.
Оксана Сколотина, владелица ресторана Maer, максимально внимательно относится к выбору продуктов для своего ресторана, она убеждена, что именно горно-кавказские крупы, овощи и зелень самые полезные из возможных, ведь их выращивают и собирают ровно так, как и века назад.
В Пост в Maer предлагают блюда из горной черемши - исключительно полезной травы, у нее сейчас как раз самый сезон – Хонка, припущенная на растительном масле черемша; рассыпчатая гречка с черемшой, томатами, красным луком и ароматным подсолнечным маслом.
Из кавказской кукурузной муки, а она кардинально отличается от той, что можно купить в Москве, пекут лепешки без яиц Сискал и варят галушки.
Постные супы - это традиционная чеченская похлебка из красной фасоли, в пост ее варят без мяса, и тыквенный.
Также в меню икра из печеных на живом огне баклажанов и томатов, картофель, запеченный с розмарином и гречка с жареным луком.
Мясной ресторан Maer: Москва, Кутузовский проспект 12, стр. 1. Телефон: +7 (499) 530-80-60.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
