| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
При кулинарной школе Chefshows by Novikov открылось кафе
2017-04-25 10:43:22
Теперь в Chefshows by Novikov можно не только учиться готовить, и просто прийти поесть с 8.30 до 23.00, сообщает компания.
Заведует кухней кафе Яна Першина («Erwin. РекаМореОкеан», GQ Bar, Zupperia), куратор любительского направления в Chefshows by Novikov. Под ее руководством профессиональные повара готовят для посетителей блюда smart comfort food: завтраки, простые и вкусные блюда для обеда и десерты.
Кафе открыто с 8.30 утра, но завтраки здесь подают целый день. В меню – вафли с ягодами и ванильным соусом, с вареньем, творожным сыром, ростбифом, яйцом пашот, лососем; скрэмбл со сливочным сыром на чиабатте, овсяная каша, сырники с кокосовой стружкой, образцово-показательная гранола и многое другое.
В обеденное время в кафе собираются для проведения бизнес-встреч, переговоров, а также – чтобы подкрепить силы сендвичем (с запеченными овощами, с окороком, с салями), супами, салатом – например, из киноа и со шпинатом и вешенками; или горячим блюдом: жареными кальмарами с томатной сальсой, карасями в сметане с картофельными чипсами или скерт стейком с жареными овощами.
Особая гордость кафе при кулинарной школе – ягодные сладкие пироги, как в «Сыроварне». В кафе Chefshows by Novikov варят свежий кофе, готовят смузи и свежевыжатые соки. А пока гости ждут заказ, они могу полистать страницы лучших кулинарных книг из библиотеки Chefshows by Novikov или наблюдать за тем, как в соседних залах идут занятия с шефами.
Chefshows by Novikov — гастрономический образовательный проект от Аркадия Новикова, Юлии Митрович и Катерины Дроздовой. Объединяет онлайн-школу и студию в центре Москвы с программами для любителей, энтузиастов и профессиональных поваров. Крупнейшая частная кулинарная школа в стране.
Фотография предоставлена компанией.
| Все новости |
