| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
При покупке зерна теперь в «Кофемании» предлагают coffee water
2022-02-09 12:28:31
В ресторанах «Кофемания» на Неглинной и Кутузовском проспекте теперь при покупке зерна прилагают в подарок литровую бутылку воды с идеальной минерализацией, сообщается в пресс-релизе.
Кофе из ресторанов «Кофемания» – эталонный напиток, качество которого давно стало легендой. Команда департамента бариста «Кофемании» много путешествует по разным странам в поисках новых зёрен с маленьких семейных ферм, а ещё постоянно экспериментирует с обжаркой, чтобы достичь совершенного вкуса напитка.
Для многих стало привычным покупать упаковку только что обжаренных кофейных зёрен в ресторане, чтобы приготовить дома свою идеальную чашку. Но бывает, что любимый эспрессо в домашних условиях уже не так хорош: аромат яркий, но вкус – менее глубокий. Помол и вид приготовления имеют огромное значение, но наравне с этим важна и вода для заваривания кофе.
В «Кофемании» установлена система фильтрации, с помощью которой настраиваются параметры воды: от уровня минерализации (количество веществ) и pH (соотношение между кислотностью и щёлочностью) до баланса между кальцием, магнием и другими ионами. Бариста регулируют эти показатели и проверяют, как они влияют на вкус кофе. Например, если вода будет слишком жёсткой, то вкус станет горьким и плоским, а если слишком мягкой – кислым и вязким.
Для того, чтобы люди и дома могли насладиться наиболее приближенным к стандартам «Кофемании» кофе, при покупке зерна в ресторанах теперь прилагают в подарок литровую бутылку воды с идеальными параметрами. Оценить влияние правильной воды на вкус кофе можно лично, заглянув в рестораны на Неглинной и Кутузовском проспекте: именно здесь стартовало предложение.
«Кофемания» на Неглинной: Москва, Трубная пл., 2, ТЦ « Галерея Неглинная». Телефон: +7 (499) 495-15-73.
«Кофемания» на Кутузовском : Москва, Кутузовский проспект, 17. Телефон: +7 (499) 495-15-63.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
