Ресторация

Летние ресторанные недели пройдут в панорамном Mercedes bar

2019-06-30 15:40:55

Летние ресторанные недели пройдут и в панорамном Mercedes bar. Здесь разработкой специального меню тартаров занимался шеф-повар Артем Сергеев. Тем, кто хочет попробовать сразу несколько вариантов, шеф-повар предлагает трио тартаров: из тунца блюфин, из лосося и из дорады. Фестивальную закуску он также готовит из слабосоленого лосося со страчателлой, из креветок кимчи с устрицей, из тунца блюфин с крыжовником и юзу и из клубники, малины и манго с пеной из шампанского. Для большего вдохновения заказывать к ним лучше фирменные коктейли, в Mercedesbarв них знают толк.

С 1 по 14 июля в столице пройдет Moscow Tartar Week от создателей Московского гастрономического фестиваля и независимой ресторанной премии «Лавровый лист». В течение двух недель шеф-повара известных московских ресторанов будут готовить тартары с использованием сезонных ингредиентов.

Ресторан Mercedes Bar: Москва, Кутузовский проспект, 2/1, стр.1, 29 этаж гостиницы Radisson Collection Hotel Moscow. Телефон: +7 (495) 229-83-08.

Фотография предоставлена рестораном.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS