| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Red Wall празднует Масленицу с волжским колоритом
2024-03-10 00:06:16
Блинные пироги и блинные конверты, с павловской фермерской уткой и городецким сыром – Red Wall празднует Масленицу с волжским колоритом. Цветные блины-«письма» с печатью французского шоколатье Jean René – яркий сюрприз в берегов Волги, сообщается в пресс-релизе.
Шеф Игорь Шиянов готовит из утки с собственной фермы ресторана в Павлово паштет и заворачивает его в тонкие кружевные блинчики вместе с кремом из чернослива и фундука, к рулетикам – красный винный соус для глубины вкуса и жареные вешенки для сочного хруста. Другие рулеты - с говяжьим языком, муссом из пармезана и боровиками – пахнут белыми грибами и трюфелем. Тех, кто всему предпочитает блины с икрой, в Red Wall ждут румяные блинные завитки со слабосоленым лососем и городецкой страчателлой и конвертики с начинкой из краба с сыром и соусом шрирача. А на десерт настоящий блинный торт – со слоями заварного крема со смородиновым вареньем и мороженым из греческого йогурта на подушке из смородины конфи. И самые колоритные блинчики этой весны – разноцветные конверты с шоколадно-ореховым кремом на основе премиального шоколада Jean René с клубникой и круглой шоколадной печатью.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
