| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Рестобар «Прожектор» обновил меню
2016-05-31 15:22:00
К летнему сезону шеф-повар «Прожектора» Максим Мясников обновил меню заведения, сообщает компания.
Среди новых позиций здесь можно встретить: холодный суп из зеленого горошка с домашним сыром; печеный картофель с соусом «дзадзыки»; севиче из филе дорадо с пюре из корейской моркови; страчателла с томатами, куриный паштет в тарталетке с фасолью и сырно-ореховым кремом.
_riamoda.jpg)
Также, среди новшеств — гравлакс с печеным картофелем. «Лосось маринуется в мелконарезанном укропе, петрушке, измельченных ягодах можжевельника и цедре лимона, после чего лосось немного коптится и подается с печеным картофелем и кремом из сыра, на это блюдо стоит обратить внимание», — комментирует шеф-повар Максим Мясников.
А на десерт в рестобаре рекомендуют попробовать шоколадный ганаш с желе из малины и сливочным кремом.
Рестобар «Прожектор»: Москва, Славянская площадь, 2/5. Телефон: +7(495) 788–06–06.
Фотографии предоставлены компанией.
_riamoda.jpg)
_riamoda.jpg)
| Все новости |
