| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан 0.75 please Moscow и журнал Time Out представили коллаборацию
2024-10-23 23:23:28
«Открой 0.75 – возьми Time Out!» - с 24 октября городское медиа о Москве, досуге и развлечениях Time Out и винный ресторан 0.75 please Moscow объединяются в совместной коллаборации и представляют поздние завтраки с вином и коктейлями и немного искусства, сообщается в пресс-релизе.
Каждый день с 10:00 до 16:00 в меню поздних завтраков пять блюд от шеф-повара Александра Кучерова – к одним сомелье 0.75 please Даниил Ковалев подобрал бокал вина, к другим шеф-бармен Михаил Поэтов выбрал коктейли. Гостям предложат попробовать омлет, начиненный кремом из рапанов, с соусом из вонголе, с которым так вкусно пьется Gooseberry French на игристом с джином на крыжовнике с ванилью, или хрустящие пончики из кабачка с дзадзики и икрой сибирского омуля – самая неожиданная компания для эльзасского кремана. Тут даже паштет на бриоши приправлен ванилью, сиропом из красного вина, фундуком и инжиром, а дуэт с беллини окончательно задает ему праздничное настроение.
Шеф 0.75 please Moscow превращает в авторские даже с детства знакомые блюда. В его зажаренных до хруста блинах фарш из говядины и языка и жу на черносмородиновом фреше, ягодные ноты которого еще отчетливей с грюнером вельтлинером Terrassen от Маркуса Хубера. И морковный пирог с кремом из сметаны, пралине из фундука и брусникой под грог на пряном роме с тыквой, манго, апельсином, корицей и бадьяном напоминает о том, что осень на пороге.
Смену сезонов в эпицентре жизни города авторы коллаборации пригласили нарисовать художника Марию Суворову. Зарисовки жизни Патриков на ее атмосферных скетчах, украсивших стены 0.75 please Moscow, останавливают время и запечатлевают характеры. А гастрономические сюжеты, созданные для special-меню, ясно говорят о том, что еда на Патриарших – по-прежнему в главной роли.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
