Ресторация

Ресторан «Ача-Чача» участвует в фестивале «Апсны»

2019-06-24 20:46:15

Ресторан «Ача-Чача» примет участие в абхазском фестивале «Апсны», который состоится в Москве 30 июня в парке «Красная Пресня». Мероприятие проходит в столице во второй раз, подтверждая не только многолетнюю дружбу между русским и абхазским народами, но и большой интерес к абхазской культуре и, в частности, к национальной кухне.

Программа фестиваля - насыщенная. Гостей целый день ждут разнообразные развлечения: концерт абхазских исполнителей и танцевальных коллективов, интерактивные уроки абхазского языка, знакомство с абхазским кинематографом, кавказской йогой и даже уроки игры на барабанах «адаул». Присутствующие также смогут стать свидетелями импровизированной свадебной церемонии, сыграть в нарды, продегустировать абхазские вина и, конечно, принять участие в самой яркой, гастрономической, части праздника от известного абхазского ресторана Москвы «Ача-Чача».

В честь события ресторан представит самые яркие и любимые абхазские блюда, передающие весь колорит гостеприимной страны. Это несколько видов хачапура, ачма с мацони, ачапа с фасолью или со шпинатом, баклажаны с орехами, несколько видов шашлыков и современная фантазия от шеф-повара, фирменный Абургер – с люля-кебабом, лавашом, сочными овощами и острым соусом с ароматной аджикой. А в завершении можно будет попробовать кофе, сваренный на песке, с рассыпчатой кадой или хрустящими ореховыми трубочками.

Без сомнения, гвоздем программы станут кулинарные мастер-классы от бренд-шефа ресторана Эки Джикия. Вместе с шефом гости смогут освоить искусство приготовления нескольких блюд абхазской кухни: айладжь – кукурузной каши с молодым сыром сулугуни, ачачкуа – вареников по- абхазски, и конечно, хачапура. А после приготовления – с аппетитом их продегустировать, проникнуться атмосферой кавказского веселья.

Рестораны «Ача-Чача»:

  • ул. Ленинградский пр-т, д. 9б, стр. 1. Телефон: +7(499) 257–52–43;
  • ул. Пятницкая, 82/34с2. Телефон: +7(495) 989–65–70.

Фотография предоставлена рестораном.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS