| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Balance by Gudkate запустил новое меню
2022-05-11 16:35:09
Ресторан в пространстве Balance by Gudkate представил новое меню. Здесь придерживаются концепции баланса не только в атмосфере и интерьере, но и в меню, где каждый найдет для себя что-то особенное, сообщается в пресс-релизе.
В разделе «Закуски» – карамельная свекла, с черносливом, орехами и козьим сыром; севиче из морского гребешка; говядина с ореховым соусом, баклажанами, томатами и брокколи. В «Основном меню» тоже яркие новинки. Гости смогут попробовать томленые говяжьи щечки с пюре из батата; утиная грудка с брокколи, клюквенным кули и апельсиновым соусом; осьминог и мини кальмары с пюре из корня топинамбура; филе лосося с цитрусовым маслом, спаржей, брокколи и кремом из сельдерея; розовый тунец с соусом чимичурри и бобами эдаме.
Для тех, кто предпочитает здоровое питание, будут интересны предложения в меню бранчей – овсяноблин с зеленым салатом и маринованной свеклой, каша из киноа на кокосовом молоке, с гранолой, курагой, черносливом и ягодами.
А для тех, кто решил себя побаловать десертом, предлагают Чизкейк Сан-Себастьян или с черникой и розмарином, Наполеон, Тирамису, и абсолютный хит - хрустящий Шу с соленой карамелью. Отличная пара к бокалу игристого — устрицы «Императорская» и «Ромаринка».
Ресторан Balance by Gudkate – место силы и атмосферных бранчей, которые подают в течение всего дня. Ресторатор Екатерина Заречная создала уютное пространство, которое располагает к со-творчеству, со-ощущению. Ресторан оформлен в авторском стиле: светлый зал, светильники на заказ в виде коконов тутового шелкопряда, а над коммьюнити-столом оригинальная люстра из дерева, прозрачные гербарии в медных рамках.
Пространство создано для проведения мероприятий разного формата: тематические встречи, мастер-классы, гастрономические сеты, презентации и лекции. В планах — запуск гастрономических ужинов с приглашенными шефами.
Ресторан Balance by Gudkate: Москва, Льва Толстого, 20. Телефон: +7 (916) 366-20-20.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
