| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Bjorn открыл летний сезон
2020-06-18 14:50:20
Ресторан Bjorn открыл летнюю веранду и обновил меню, сообщается в пресс-релизе.
В Björn зазеленели березы, высаженные в кадки аккурат перед карантином. Несколько столов (всё по нормам Роспотребнадзора, подчеркивают в ресторане), достаточно удобных стульев и – зеленая веранда в центре Москвы готова к приходу гостей.
Команда ресторана во главе с шеф- поваром Никитой Подерягиным подготовила специальное летнее меню, почти все позиции из которого можно будет заказать и с собой (горячее, супы, десерты). Фирменные сморреброды, традиционная выпечка на закваске разных видов, еловый раф, лимонад из вороники с сиренью – новинки и любимые гостями Björn хиты заслуживают внимания в равной мере.
Ассортимент блюд и напитков будет регулярно обновляться и размещаться на странице сайта с доступом через QR-код. На 23 июня запланирована вечеринка в честь открытия ресторана c коктейлями на водке Finlandia и дегустацией односолодового виски (Glendronach, Benriach). Столы на веранде можно бронировать уже сейчас.
Выдержки из меню:
- Селедка с картофелем, семенами горчицы и медом на солодовом хлебе (сморреброд);
- Тартар из оленя с моченой клюквой и бузиной на льняном хлебе (сморреброд);
- Летние овощи с угольным маслом на пшеничном хлебе с крапивой и черемшой (сморреброд);
- Огуречный суп с маринованным редисом и сметаной;
- Нерка с молодым картофелем и луковым соусом;
- Солодовый хлеб с кориандром и грецким орехом;
- Полбяной хлеб с рожью и тмином;
- Крапивный хлеб с черемшой;
- Ржаной хлеб с семенами льна, подсолнечника и тыквы;
- Пшенично-отрубной хлеб со льном и коноплей;
- Пшеничная булочка с корицей или душицей, лабазником и медом (канельбуллар);
- Мороженое из крапивы и белого шоколада.
Ресторан Bjorn: Москва, Пятницкая улица, 3. Телефон: +7 (495) 953-90-59.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
