| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Black Thai празднует 10 лет
2025-02-23 23:02:30
25 февраля Black Thai отмечает День Рождения. И в честь 10-летия представляет максимально экзотичное меню: крокодилы, питоны, страусы, медузы, лягушачьи лапки; тайские танцовщицы и выступление золотого дракона, диджей с актуальными сетами, подарки всем гостям - первый юбилей решено отметить с размахом, сообщается в пресс-релизе.
Black Thai ресторатор Александр Раппопорт открыл в 2014 году в Путинковском переулке 5, и это было первое яркое, масштабное и смелое высказывание на тему тайской кухни в Москве. Богатый выбор блюд в меню, достойная коктейльная карта и впечатляющий десертный лист. Спустя 6 лет, в разгар пандемии было принято решение о переезде проекта.
В феврале 2021 года Black Thai открылся по новому адресу - на Кутузовском проспекте в высотке отеля Radisson Collection. Еще более роскошный, даже театральный, интерьер, но столь же безупречные кухня и коктейли. Москва снова влюбилась в Black Thai. «Для меня тайская кухня – самая любимая, яркая, неповторимая и ни на что другое не похожая, - говорит ресторатор Александр Раппопорт. - Только в ней можно найти соединение всех пяти вкусов в одной тарелке».
За все вкусы в тарелке отвечает шеф-повар Артем Мартиросов. Он готовит каноничную тайскую классику, что ищет каждый скучающий по Королевству отпускник. Для специальных предложений шеф придумывает новую тайскую кухню - получается моднее и интереснее, чем в знаковых ресторанах Бангкока.
И самое главное - ресторан Black Thai единственный в России, удостоенный сертификата Thai Select – международной программы Королевства Таиланд, отмечающей лучшие тайские проекты по всему миру.
Для праздничного ужина 25 февраля шеф готовит максимально экзотическое меню, в нем крокодил, страус, лягушачьи лапки и медузы из Индийского океана.
В меню:
- Лягушачьи лапки с чесночным соусом и
- Карпаччо из маринованной медузы
- Салат с маринованной медузой мятой и базиликом
- Салат с мясом страуса и авокадо
- Желтое карри с филе крокодила и тайскими баклажанами
- Питон в чили-соусе с кешью
- Питон в красном карри
- Филе страуса в соусе из черного перца с бок-чой
Экзотическое меню будет действовать до 1 марта.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
