Ресторация
Ресторация

Ресторан «Brasserie Мост» провел зимнее обновление меню

2017-02-07 21:07:29

В основном меню «Brasserie Мост» появилось шесть новых блюд, исполненных в традиционной для ресторана стилистике, сообщается в пресс-релизе заведения.

В разделе холодных закусок советуют обратить внимание на карпаччо из тунца с архитектурной сервировкой: красный квадрат на белоснежном фарфоре, чипсы из шампиньонов и кардамоновые кольца шалота в обрамлении капель гуакамоле. Раздел горячих закусок пополнился нежным сливочным яйцом «Бруяд» с черным трюфелем и цветами.

Любителям рыбы рекомендуют жареного морского черта с картофелем, чоризо, гренкой из ржаного хлеба и пряностями: чесноком, шафраном, петрушкой и розмарином. Мясоеды по достоинству оценят запеченного под пармезаном лимузенского теленка в парме с моцареллой, томатами конфи и пикантным соусом жу, а также панированную в древесных грибах телячью вырезку с тыквенным пюре и спаржей. Вегетарианцам предложат артишоки с пассированными овощами, трюфелем и чесночным маслом.

Ресторан «Brasserie Мост»: Кузнецкий мост, 6/3, стр.3. Телефон: +7(495) 660–07–06.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS