| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Cape на Патриарших представляет новый формат завтраков
2022-07-15 13:14:06
Без меню, без ожидания и без ограничений – бунтарь Патриарших ресторан Cape представляет совершенно новый формат завтраков, сообщается в пресс-релизе.
С 15 июля и далее каждый день в 9 утра сияющая стойка бара превращается в щедрый буфет, заставленный ароматной выпечкой, фруктами и ягодами, фермерскими сырами и мясной гастрономией, рассыпчатым творогом и золотистыми хлопьями. До 12 часов любое количество подходов – за 1500 р. А еще глазунья, скрембл, омлет или пашот – совсем как в лобби бутик-отеля в Кейптауне, откуда шеф Илья Пампуха привез идею новых щедрых завтраков. Теперь можно начинать утро на Патриках совсем лениво и неспешно, пока не перепробуешь все и со всеми не наговоришься.
Параллельно с буфетом в Cape заработало большое и такое же необычное, как основное, меню завтраков. С индийскими лепешками, яркими специями, томлеными хвостами и другими вещами, для остальных мест немыслимыми, а здесь – вполне логичными. Если гречка, то зеленая на миндальном молоке с пряной грушей и пеканом. Японский рис - с вафельной крошкой, тайским манго и клюквенным джемом. И даже полба – с белыми грибами и шиитаке под воздушным облаком пармезановой эспумы. Илья Пампуха не только сделал каши экстравагантными и модными, практически в каждое утреннее блюдо он добавил неожиданный поворот. Завернул гравлакс с козьим сыром в индийскую лепешку наан, сдобрив специями рас эль ханут, подал скрембл с лепешками роти и креветками масала, а вместо омлета приготовил испанскую тортилью с бычьими хвостами. И если места у буфета лучше занимать с самого утра, то по меню завтраков можно есть до самого обеда – утро в Cape продолжается до 16:00. Дольше всех на Патриарших.
Бар-buffet с 9:00 до 12:00.
Меню а-ля карт с 9:00 до 16:00.
Ресторан Cape: Москва, Большой Палашевский пер., 2/12. Телефон: +7 (495) 740-35-35.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
