Ресторация

China Club презентовал новинки осеннего меню

2015-10-14 14:46:14

Этой осенью шеф-повар ресторана China Club Андрей Лихачев дополнил меню заведения новыми блюдами, сообщает компания.

Начать обед в China Club рекомендуют с разноцветного салата из нескольких видов томатов с адыгейским сыром, листьями тархуна и таджасскими маслинами, заправленного подсолнечным маслом, а продолжить — густым и пряным прованским рыбным супом с филе сибаса, окуня, мидиями, свежим базиликом и сельдереем.

В разделе горячего появились ньокки с белыми грибами, сливочным соусом и пармезаном и рагу из ягненка с овощами (мясо с мини-картофелем, черносливом и ароматными травами тушится в красном вине).

Для легкого обеда шеф рекомендует заказать сибаса — очищенная от костей рыба заворачивается в банановый лист и целиком запекается в соляной печи.

Ресторан China Club: Москва, ул. Красина, 21. Телефон: +7(495) 232–27–78.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS