| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Flor представляет летние новинки
2022-07-07 22:07:03
Ресторан Flor представляет летние новинки от бренд-шефа Тимофея Сулимы, сообщается в пресс-релизе.
Бренд-шеф Тимофей Сулима добавил в меню галету с лисичками, которая готовится на песочном тесте. В качестве начинки в нее кладут слегка запеченные со специями кабачки, пармезан и камамбер. Эти ингредиенты придают галете более насыщенный вкус. Перед подачей на неё кладут обжаренные лисички в сливочной эмульсии и грибной пудре с чесночным маслом. Сверху галету посыпают тонким слоем тертого пармезана. Домашнюю пасту, также готовят с лисичками под грибным соусом, добавляя перед подачей страчателлу и тёртый пармезан.
Для любителей сбалансированных десертов в меню появился тарт с сезонными абрикосами. В качестве начинки - миндальный крем, сверху добавляют абрикосовое компоте и свежие абрикосы. Перед подачей на тарт выкладывают ганаш из белого шоколада и украшают лавандой.
Ресторан Flor: Москва, Чистопрудный бул., 23, стр. 2. Телефон: +7 (915) 277-53-44.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
