| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Hills представил новое сезонное меню
2017-05-07 09:53:05
В ресторане Hills действует меню с новыми блюдами от шеф-повара Антона Клетарова, сообщается в пресс-релизе компании.
Среди новинок меню – масляная рыба с овощным жульеном и соусом цитронель, суп Фо Бо с пастрами или оливковый крем-суп с горгонзолой романно, говяжья грудинка с картофелем и соусом чипотле.
Для обеда в стиле русских традиций советуют заказать салат с калеными яйцами по-деревенски с домашней сметаной или дресингом из чайного гриба, стерляжью уху, приготовленную на углях, кроличьи почки и вареники с печеным картофелем и грибами.
Обед в морском стиле — брускетта с боттаргой из судака, севиче из рыбы-меч с кремом пастернак и трюфельным тапинадом, сом тандури с луковым эспума, спагетти с камчатским крабом и морепродуктами, а также ароматные мидии в соусе берблан или неаполитано с гренками и сырным кремом со стружкой из тунца.
Ресторан Hills: Москва, Крылатские холмы, 7/2. Телефон: +7(495) 995–40–40.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
